据监测，7月下半月，除稻谷收购价格小幅下降外，我市其他粮油品种价格保持平稳走势；随着新季早稻大量入市，国内稻米市场“新强陈弱、稻强米弱”行情比较明显；国际大米价格稳中有涨；广东华南粮食交易中心地储和省储拍卖量均较上一期有所增加，新旧粮差价较大。

一、市内粮油市场价格变化情况

稻谷：经过一个多月的收割上市，全市夏粮收购工作接近尾声。从各市(区)上报的早稻收购进度数据显示，每五日最高峰收购稻谷达23129.6吨，最近每五日收购稻谷仅有176吨，数量逐渐减少。到目前为止，全市共收购粮食80325吨，其中国有粮食企业收购累计38559吨，其他粮食企业收购41766吨。今年，我市新季早稻收购价格小幅低开后稳中上行，近期逐渐企稳,收购价格从132元/百斤到155元/百斤不等，目前全市收购均价为154元/百斤。

大米：我市大米价格平稳运行。全市优质大米批发均价为6.63元/公斤，零售均价为7.09元/公斤，均较上期持平。普通大米方面，全市普通大米批发和零售均价分别为3.60元/公斤和3.87元/公斤，均较上期持平。我市大米供应充足，预计短期内大米价格不会有太大的波动。

面粉：全市面粉批发均价和零售均价均保持不变，分别为4.48元/公斤和5.40元/公斤。

玉米：玉米价格有所回升。具体报价：一等玉米2020元/吨，较上期上升30元/吨；二等玉米1980元/吨，较上期上升30元/吨；三等玉米1940元/吨，较上期上升10元/吨。

食用油：食用油市场零售价继续平稳运行。5升装（下同）金龙鱼特香花生油109.00元，鲁花花生油139.80元；金龙鱼调和油59.90元，福临门调和油58.00元；金龙鱼玉米油69.90元，福临门玉米油69.8元，均较上期持平。

二、国内粮油市场价格变化情况

受托市收购政策支撑，早稻收购价较为稳定，陈稻市场需求减弱，整体稳中趋弱；大米因夏季高温多雨天气保管难度增加，加之终端需求偏弱导致米价维持低位走势。国内稻谷主产区早籼稻收购价2300-2360元/吨，较上期下降10-20元/吨；中晚籼稻收购价2300-2370元/吨，较上期持平。早籼米批发价3480-3550元/吨，较上期持平；晚籼米批发价3700-3760元/吨，较上期持平。

国内普通小麦价格（农户出售价格）2130-2170元/吨，较上期上升10元/吨；广州黄埔（到港价格）小麦价格为2540-2560元/吨，较上期持平。

玉米价格整体上稳定运行。东北产区主流玉米价格集中在1700-1840元/吨，较上期持平；广东玉米到货价格1980-1990元/吨，较上期上升0-20元/吨。

三、国外粮油市场价格变化情况

本期国际大米价格稳中有涨。泰国5%破碎率大米报价为415美元/吨，较上期下降2美元/吨；越南5%破碎率大米报价为383-387美元/吨，较上期上涨10美元/吨；印度5%破碎率大米报价为368-372美元/吨，均较上期持平;巴基斯坦5%破碎率大米报价为363-367美元/吨，较上期上涨5美元/吨；美国4%破碎率大米报价为503-507美元/吨，较上期持平。

四、新陈粮竞价采购销售情况

广东华南粮食交易中心竞价采购销售情况（7月16日-7月31日）显示：

稻谷方面，三级陈早籼稻竞价销售成交价1750元/吨，三级新早籼稻竞价采购成交价2810元/吨，新陈早籼稻价差1060元/吨。

小麦方面，三级陈小麦竞价销售成交价2170元/吨，三级新小麦竞价采购成交价2450元/吨，新陈小麦价差280元/吨。

玉米方面，三级新陈玉米本期竞价销售和采购均没有成交。